Sarımsakları Kolayca Soymak ve Uzun Süre Saklamak
( tarihinde yayınlandı)öncelikle top şeklinde olan sarımsaklar birbirinden ayrılır ve içi su dolu bir kaba koyulup, bir gün bekletilir. suyun içinde iyice yumuşayan sarımsakların daha kolay soyulduğunu göreceksiniz. soyduğunuz sarımsakları, üzerinde kabuk olmadığından emin olduktan sonra, düz bir tabağa yerleştirip, buzdolabında yaklaşık iki saat bekletin. daha sonra sarımsakları çıkarıp, onları sığabileceği büyüklükte, ağzı sıkıca kapanan bir kaba koyun. bu şekilde sarımsakları buzdolabında uzun süre saklayabilir, lazım oldukça, tekrar tekrar soyma zahmetine katlanmadan sarımsaklarınızı nefis yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Ekleyen: Mimoza | (Şikâyet et)
Ekleyen: Mimoza | (Şikâyet et)
Sarmısakları bir gün gibi uzun bir süre bekletmeden kolayca soyabilmek için, diş diş ayırdıktan sonra tek tek, tezgaha bastırıp, çıtırdatıp, diğer tarafına da aynı işlemi uygularsak, sarmısağın kabuğu kalıp şeklinde ayrılacaktır. bu sayede ıslanan sarmısak kabuklarının da elimize yapışması gibi rahatsız edici bir durumu yaşamamış olabiliriz. Eğer sarmısağı iki tarafından da bastırarak çıtırdattığımız halde kabuğu çıkmamakta inat ettiyse dört tarafından da bastırabiliriz. Bu işlemin sarmısağın ezilmesine neden olacağını düşünenler olabilir, ama o çıtırtı sarmısağın kabuğundan geliyor,, ben bu yolla soyduğum sarmısakların ezildiğini şimdiye kadar hiç görmedim [Gülümseme]
Sarmısak candır, afiyetler ola [Gülümseme]
Ekleyen: Elif Ünver | (Şikâyet et)
Sarmısak candır, afiyetler ola [Gülümseme]
Ekleyen: Elif Ünver | (Şikâyet et)