İtalyan Cezvesi ve İtalyan Cezvesiyle Kahve Demlemek
( tarihinde yayınlandı)Bu şeyin filtre kahve pişirmek için olduğunu en baştan söyleyeyim. Cezve aslında bir tür demlik gibi. Üç parçadan oluşuyor. En altta su haznesi var. onun üzerinde tam ortasında aşağı doğru uzanan pipet gibi bir borusu olan bir süzgeç var. En üstte de o borunun devamı gibi ortasından en yukarısına kadar bir boru uzanan asıl işlev gören parçası var. Bütün aleti toplasanız bir litrelik valan bir şişe boyunda çelikten bir cezve bu. En alta suyu koyuyorsunuz. üstüne süzgeci yerleştirip, içine kahveyi koyuyorsunuz. En üst parçayı da yerleştirdikten sonra cezveyi ocağa koyup altını yakıyorsunuz. Su kaynadıkça borudan yukarı doğru buharlaşıyor, en tepe noktaya kadar buharlaştıktan sonra, borunun ucundan tekrar kahvenin üzerine damla damla dökülüyor ve oradan da kahvenin tadıyla birlikte yine en alttaki su haznesine akıyor. Ben bu aleti ilk defa İkea'da görmüştüm ve mantığını anlayamadığım için doğrusu dandik bir şeymiş gibi gelmişti. Ama dün bir yerde o cezveyle yapılmış bir kahve içtim ve gerçekten çok lezzetliydi. Üstelik ben Jacobs Monarş'ı kağıtlı makinelerde hiç beğenmiyorum ama aynı Jacobs Monarş bu cezvede pişince bayıla bayıla içtim. Sevenlere tavsiye olunur. Dediğim gibi İkea'da satılıyor fakat başka nereden bulunur bilmiyorum. Tabbi İtalya'da bulunabileceğini saymazsak. [Gülümseme] Fiyatı da 50 TL gibi birşeymiş. Benim kendi makinemi Tchybo'dan 200 TL'ye aldığım düşünülecek olursa oldukça iyi bir fiyat. [Gülümseme] (Yorum yazmak için tıklayın)
Ekleyen: Elif Ünver | (Şikâyet et)
Ekleyen: Elif Ünver | (Şikâyet et)
Önceki Market önerisi: Fondü Seti | Sonraki Market önerisi: Uzun Yolculuklar İçin Boyna Takılan Şişirilebilir Yastık