Patlıcan Közlemek
( tarihinde yayınlandı)Kimilerimiz, kolaylık olsun diye patlıcanı fırına atar.Evet bu yöntem çok pratiktir gerçekten. Fakat, bana göre tadı haşlamadan farksızdır. Oysa, önce patlıc anları biraz ocakta ateş kokuttuktan sonra fırına ya da tost makinesına koyarsanız, salata veya ezmeleriniz çok daha leziz olacaktır. Benim önerim, fırından ziyade tost makinesıdır. ‘ocak üstü de olabilir.’ Çünkü tost makinesı, fırına göre daha çabuk pişirmektedir. Fırın geniş olduğundan, pişirmeyi geciktirmektedir. (Yorum yazmak için tıklayın)
Ekleyen: Emine Kamçı | (Şikâyet et)
Ekleyen: Emine Kamçı | (Şikâyet et)
patlıcanlar, közlendikten sonra hemen bir poşette, 10 dakika bekletirseniz, daha çabuk soyulurlar. (Yorum yazmak için tıklayın)
Ekleyen: Esma Çalışkan | (Şikâyet et)
Ekleyen: Esma Çalışkan | (Şikâyet et)