Kahve Öğütücü El Değirmeni
( tarihinde yayınlandı)Çocukluğumda en sevdiğim şeylerden biri bu zımbırtıyla kahve öğütmekti. Dedem asla öğütülmüş Türk kahvesi almazdı. Çekirdek hâlinde aldığı kahveleri her gün tek içimlik olarak kendisi öğütürdü. Taze öğütülmüş olduğunda kahvenin daha lezzetli olduğunu söylerdi.
El değirmeni, labaratuvarlarda gördüğümüz ve alt tarafı küreye benzeyen zımbırtılar gibi bir görünüşe sahip. Tamamen bakırdan olan ürünün alt tarafındaki kürenin boyutu portakal baston ucu büyüklüğünda. Bunun hemen üstündeyse içinde birbiri üstünde gezinen silindirlerin yer aldığı boğaz bulunuyor. En üstteyse bu silindirleri döndren mekanizmanın demir parçası yer alıyor. Mekanizmayı çevirmek için kullanılan kol da metalden ancak ortasındaki vida sayesinde bu kol ikiye katlanabiliyor ve katlanıldığında değirmenin boğaz kısmından içeri sokularak saklanabiliyor.
Fazla yer kaplamaması amacıyla yapılmış olan bbu yöntem çevirme kolunun kaybolmasını da engelliyor. Ürünün çalışması ise elbetteki çok basit. Kahveciden aldığınız iki kahve çekirdeğini boğazın üstündeki küçük deliklerden içeri atıyorsunuz ve ardından çevirme kolunu takıp çeviriyorsunuz. Neredeyse hiç güç harcamadan bir iki dakika çevirmeye devam ediyorsunuz. Silindirler içinde parçalanan kahve çekirdeği alttaki küreye benzer alana toz olarak dökülüyor. Yeteri kadar çevirdiğinize karar verdiğinizde küreye benzeyen alanı yarım tur çevirerek yerinden çıkarıyor ve toz hâline gelmiş kahvenizi cezveye alabiliyorsunuz.
Notumsu: Ürün genelde kahvecilerde ya da bakır ürün satan yerlerde bulunabiliyor. Ürünü kullandığınızda kirlendiğini düşünüp bulaşık makinesine atmayın veya yıkamayın; ya da yıkayacaksanız çok sık bu işi yapmayın. Değirmeni seyrek kullanıyorsanız ve yıkarsanız paslanıyor. Değirmen içine sadece kahve veya kahve gibi kuru şeyler atmanız gerekiyor. Yok eğer atarsanız değirmen kısa bir süre sonra mafta oluyor. Bu gerçeği, "Kahvenin içine fındık tozu atarsam lezzetli olur" düşüncesini denediğimde öğrendim. Kuru olduğunu düşünerek yediğim kavrulmuş fındığın hala ciddi oranda yağ barındırdğını dakikalarca çevirmeme rağmen hazneye fındık tozu düşmediğinde anladım. Kısacası el değirmeninde siz siz olun kahve öğütün. aksi takdirde alet ölüyor. (Yorum yazmak için tıklayın)
Ekleyen: Murat Kefeli | (Şikâyet et)
El değirmeni, labaratuvarlarda gördüğümüz ve alt tarafı küreye benzeyen zımbırtılar gibi bir görünüşe sahip. Tamamen bakırdan olan ürünün alt tarafındaki kürenin boyutu portakal baston ucu büyüklüğünda. Bunun hemen üstündeyse içinde birbiri üstünde gezinen silindirlerin yer aldığı boğaz bulunuyor. En üstteyse bu silindirleri döndren mekanizmanın demir parçası yer alıyor. Mekanizmayı çevirmek için kullanılan kol da metalden ancak ortasındaki vida sayesinde bu kol ikiye katlanabiliyor ve katlanıldığında değirmenin boğaz kısmından içeri sokularak saklanabiliyor.
Fazla yer kaplamaması amacıyla yapılmış olan bbu yöntem çevirme kolunun kaybolmasını da engelliyor. Ürünün çalışması ise elbetteki çok basit. Kahveciden aldığınız iki kahve çekirdeğini boğazın üstündeki küçük deliklerden içeri atıyorsunuz ve ardından çevirme kolunu takıp çeviriyorsunuz. Neredeyse hiç güç harcamadan bir iki dakika çevirmeye devam ediyorsunuz. Silindirler içinde parçalanan kahve çekirdeği alttaki küreye benzer alana toz olarak dökülüyor. Yeteri kadar çevirdiğinize karar verdiğinizde küreye benzeyen alanı yarım tur çevirerek yerinden çıkarıyor ve toz hâline gelmiş kahvenizi cezveye alabiliyorsunuz.
Notumsu: Ürün genelde kahvecilerde ya da bakır ürün satan yerlerde bulunabiliyor. Ürünü kullandığınızda kirlendiğini düşünüp bulaşık makinesine atmayın veya yıkamayın; ya da yıkayacaksanız çok sık bu işi yapmayın. Değirmeni seyrek kullanıyorsanız ve yıkarsanız paslanıyor. Değirmen içine sadece kahve veya kahve gibi kuru şeyler atmanız gerekiyor. Yok eğer atarsanız değirmen kısa bir süre sonra mafta oluyor. Bu gerçeği, "Kahvenin içine fındık tozu atarsam lezzetli olur" düşüncesini denediğimde öğrendim. Kuru olduğunu düşünerek yediğim kavrulmuş fındığın hala ciddi oranda yağ barındırdğını dakikalarca çevirmeme rağmen hazneye fındık tozu düşmediğinde anladım. Kısacası el değirmeninde siz siz olun kahve öğütün. aksi takdirde alet ölüyor. (Yorum yazmak için tıklayın)
Ekleyen: Murat Kefeli | (Şikâyet et)
Önceki Market önerisi: Eşit Oranda Şeker ve Tuz Dökme Ölçeği | Sonraki Market önerisi: Börek Kesici Bıçak